Sommelier / assistant(e) sommelier f/h
- 75002 Paris 2e Arrondissement
- Publiée le 02-05-2024
Description de l'entreprise
Ouvert la journée, Shosh est notre traiteur, épicier, caviste, qui explore et décline notre héritage Jérusalémite. Shana, son alter ego, est notre irrésistible cave à manger ouverte le soir proposant des vins du grand Est, de la Méditerranée ou Moyen-Orient, et de petites assiettes inspirées.
Description du poste
- élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client
- présenter la carte des vins aux clients
- assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons
- effectuer les présentations techniques aux clients
- établissement des inventaires
- s’assurer de la satisfaction des clients
Profil recherché
- Rigueur, autonomie
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client
- Connaissances de l'accueil, du service client
- A l’écoute
- Bonne présentation
- Bonne organisation
- Bon en équipe
- Connaissance du service
Expérience préalable dans le domaine de la restauration d’au moins 1 an
Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé
- Localisation
- 75002 Paris 2e Arrondissement
- Type de contrat
- CDI
- Durée du contrat
- Non renseignée
- Durée de travail
- Plein temps
- Entreprise
- Shosh
- Salaire brut annuel
- Selon profil
- Ce poste est ouvert aux travailleurs reconnus handicapés