Chef(fe) de rang f/h

Description de l'entreprise

L' ouverture d'un restaurant légendaire dans le 1er Arrondissement de Paris, célébrant la cuisine Israélienne authentique !

Notre restaurant a marqué l'histoire culinaire de Paris grâce à son héritage exceptionnel et à son ambiance inégalée. Après des mois d'anticipation, nous sommes impatients de vous ouvrir les portes de notre établissement rénové et de vous inviter à contribuer à cette aventure palpitante.

Nous sommes déterminés à offrir à nos convives une expérience culinaire hors du commun, mettant à l'honneur les saveurs et les traditions de la cuisine israélienne. Si vous partagez notre passion pour l'authenticité et l'excellence culinaire, rejoignez-nous !

Description du poste

- accueil et accompagnement du client

- présentation de la carte des mets et des boissons

- conseil au client dans ses choix

- établissement des commandes manuelles ou électroniques

- annonce et transmission des commandes

- présentation du vin et service des boissons

- service à la table en fonction des normales de l’établissement

- nettoyage et dressage des tables

- établissement des additions

- réalisation et vérification des opérations d’encaissement

- favoriser la politique commerciale de l’établissement

- gérer les réclamations et les remarques négatives

- placer le client au centre de son activité et de sa mission

- intervenir auprès du client dans la limite de ses attributions

- nettoyage des locaux et du matériel

- vérification de la vaisselle et des couverts

Profil recherché

- Rigueur, autonomie

-
Polyvalence
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client

-
Connaissances approfondies de l'accueil, du service client

-
A l’écoute

-
Bonne présentation

-
Bonne organisation

-
Bon en équipe

-
Anglais impératif