Assistant cost control / administration du personnel f/h

Cost control & Superviseur administratif des opérations

JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. 

Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de s’agrandir à l'international ! 

La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration.

Description du poste

FINANCIAL (3 restaurants + 1 holding)

• Faire le reporting hebdomadaire des restaurants (3 restaurants)

• Faire le suivi des offerts/discount

• Vérification des caisses

• Faire les tips des équipes

• Réconciliation bancaire entre les caisses et la banque

• Vérifier et enregistrer sur Zeendoc + Pennylane les commandes / bon de livraison / factures

• Vérifier et enregistrer les petty cash

• Vérifier et enregistrer les notes de frais

• Suivi des encaissements en virement (voucher/event)

• Envoi des factures clients

• Vérifier et enregistrer sur Dext les factures des dépenses de la Holding (comptes business + comptes corporate)

HUMAN RESSOURCES (3 restaurants + 1 holding)

• Etablir le contrat de travail des nouveaux salariés / avenant / renouvellement PE / rupture contrat

• Etablir le DPAE

• Création du profil Combo et mise à jour

• Tenir à jour les dossiers du personnel et remplir les obligations légales

• Transmettre les fiches de paies à chacun des salariés

Profil recherché

• Être à l’aise avec les chiffres.
• Capacités d’organisation.
• Esprit d’analyse et de synthèse.
• Capacités de communication.
• Connaissances en finance et comptabilité.
• La maîtrise de l’anglais est fortement appréciée.
• Polyvalence
• autonomie