Plongeur H/F - ANNEMASSE
- 74100 Annemasse
- Archivée le 06-08-2019
ARIA Intérim recherche pour son client proche d'Annemasse un plongeur dès que possible sur la saison été :
Ses tâches:
Lavage
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Utilisation optimale des différents produits et matériels de nettoyage
- Vérification de la propreté et tri en sortie
Hygiène
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité
- Tri des déchets
- Transport des ordures dans les conteneurs
- Vidage des plats et assiettes
- Vidage des poubelles
Compétences :
Techniques et fonctionnelles
- Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
- Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène et les modes opératoires prescrits
- Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements
- Entretenir son poste de travail
- Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécialisé
Relationnelles et comportementales
- Appliquer et transmettre des consignes
- Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension ni conflit
- Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression
- Travailler en coordination avec les autres postes
10,50€/heure - base 39 heures par semaine