Second de cuisine f/h

La Taverne

La Taverne de Saint-Grégoire situé à deux minutes de Rennes sur la route de Saint Malo vous accueille dans un cadre et une ambiance chaleureuse 7J/7. Le restaurant dispose de 270 places en privilégiant les espaces intimes et les tables rondes pour repas d’affaires ou de famille ; un parking privé, un ascenseur pour accès handicapés ou jeunes mamans.
Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.
Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne organise votre évènement selon vos souhaits.
Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir l’établissement du lundi au dimanche midis et soirs.

Description de l'entreprise

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :

 
Second de cuisine H/F

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.

Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.

LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain !

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.

Profil recherché
Vos missions :

• Garant de la qualité des produits servis
• Responsable de la gestion des produits (achats/stockage/production)
• Responsable du respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisine
• Vous êtes créatif et assistez le chef dans ses missions

Vos qualités :

• Vous êtes organisé, rigoureux et méthodique
• Vous êtes autonome et avez le sens du travail en équipe
• Vous êtes réactif
• Vous avez le sens du contact