Plongeur - aide cuisine h/f

Mieux nous connaître

Le concept de vacances à thème du Yelloh! Village–Le Village Western
permet de trouver en un lieu unique : des hébergements de qualité, des
activités ludiques et culturelles, une palette de prestations de
services, ainsi qu’une école d’équitation.

Situés à Hourtin en Gironde, dans le PNR du Médoc, nous bénéficions d'une situation privilégiée entre lac, océan et forêt.

Afin d’accueillir au mieux nos vacanciers, nous recherchons de proches collaborateurs. Rejoignez-nous !

Description du poste

• Prêt à participer à une belle aventure humaine le temps d’une saison ?

Description du poste

En tant que plongeur(se) - aide cuisine, vous serez amené(e) à travailler dans notre restaurant "Le Ranch River.

Vous êtes passionné(e) de cuisine, à l’écoute et aimez aller au-delà des attentes de la clientèle ? Vous êtes celui (celle) qu’il nous faut ! Rejoignez-nous au Village Western. Vivez une expérience unique le temps d’une ou plusieurs saisons !

Expert(e) ou débutant(e), développez votre sens du service, autonomie, polyvalence, créativité, mettez à profit votre ouverture d’esprit et votre gentillesse à travers une expérience professionnelle enrichissante et valorisante.

Au sein de notre restaurant, nous avons besoin de vous pour :

• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées tout en suivant la rotation de celles-ci.
• Ranger et entretenir les différents lieux de stockages (frigos, réserves, ...)
• Assurer le lavage de la vaisselle
• Entretenir les postes de travail et participer au nettoyage des locaux dont la cuisine et les matériels utilisés
• Assister les cuisiniers dans la gestion courante du restaurant
• Aider aux préparations des entrées et des desserts.

A ce poste, vous devrez :

- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation

- Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches

- Vous adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail

- Vous intégrer dans une équipe hiérarchisée tout en faisant preuve d'autonomie et de rigueur

- Appliquer et respecter les normes d’hygiène alimentaires.

Vous vous retrouvez dans ce profil ? Alors rejoignez nous !

Auprès de nous, vous :

- Apprendrez à travailler efficacement en équipe en développant une forte cohésion avec vos collaborateurs,

- En ressortirez grandi par une expérience enrichissante.




A noter :

- Poste nourri mais non logé

- Période : de avril à septembre

- Horaires : 35 heures/semaine, travail le week-end et les jours fériés, de 1 journée et demi à 2 jours de repos hebdomadaire.

- Rémunération : 1 603.12 euros brut/mois.

Ce poste est sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine.