Cuisinier / Cuisinière - H/F
- 17300 Rochefort
- Archivée le 29-06-2021
Description de la mission
Votre agence de missions temporaires Rochefort Intérim recherche pour l’un de ses clients UN CUISINIER H/F.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.) ;
- Peut élaborer des plats, des menus ;
- Liste non-exhaustive.
Description de votre profil
Vous savez :
- Mettre en marche des équipements de cuisine ;
- Préparer des ustensiles de cuisine ;
- Préparer un plan de travail ;
- Éplucher des légumes et des fruits ;
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, etc.) ;
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires ;
- Doser des ingrédients culinaires ;
- Cuire des viandes, poissons ou légumes ;
- Dresser des plats pour le service ;
- Conditionner un produit ;
- Entretenir un outil ou matériel ;
- Entretenir des équipements ;
- Entretenir un poste de travail.
Toutes nos offres d’emploi sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Description de l'entreprise
Entreprise spécialisée dans la restauration.
- Statut
- Cette offre d’emploi n’est plus disponible
- Localisation
- 17300 Rochefort
- Type de contrat
- Intérim
- Durée du contrat
- 5 mois
- Durée de travail
- Plein temps
- Entreprise
- ROCHEFORT INTERIM
- Années d'expériences
- 1 - 2 ans
- Salaire brut annuel
- Entre 20 020€ et 29 120€
- Ce poste est ouvert aux travailleurs reconnus handicapés