Cuisinier / Cuisinière - H/F

  • 17300 Rochefort
  • Archivée le 29-06-2021

Description de la mission

Votre agence de missions temporaires Rochefort Intérim recherche pour l’un de ses clients UN CUISINIER H/F.

 

Vos missions :

  • Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
  • Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.) ;
  • Peut élaborer des plats, des menus ;
  • Liste non-exhaustive.

Description de votre profil

Vous savez :

  • Mettre en marche des équipements de cuisine ;
  • Préparer des ustensiles de cuisine ;
  • Préparer un plan de travail ;
  • Éplucher des légumes et des fruits ;
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, etc.) ;
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires ;
  • Doser des ingrédients culinaires ;
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes ;
  • Dresser des plats pour le service ;
  • Conditionner un produit ;
  • Entretenir un outil ou matériel ;
  • Entretenir des équipements ;
  • Entretenir un poste de travail.

 

Toutes nos offres d’emploi sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Description de l'entreprise

Entreprise spécialisée dans la restauration.

Statut
Cette offre d’emploi n’est plus disponible
Localisation
17300 Rochefort
Type de contrat
Intérim
Durée du contrat
5 mois
Durée de travail
Plein temps
Entreprise
ROCHEFORT INTERIM
Années d'expériences
1 - 2 ans
Salaire brut annuel
Entre 20 020€ et 29 120€
Ce poste est ouvert aux travailleurs reconnus handicapés