Assistant gouvernante générale f/h

L'entreprise

Inauguré en mai 2022, le Sheraton Nice Airport comporte 234 chambres , 1 restaurant, une salle de fitness, 7 salles de réunion, 1 grande salle plénière, un rooftop unique avec piscine extérieure offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée et les Alpes.

Le Sheraton Nice Airport appartient au groupe hôtelier Naos Hôtel Groupe et affilié à Marriott International. 

Description du poste

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives

• Vous êtes responsable de la mise en état quotidienne des chambres et de leurs annexes, des locaux et des parties communes de l'Hôtel;
• Vous contrôlez les chambres nettoyées selon standards et besoins opérationnels, pour garantir la remise en vente.
•  Vous veillez à la qualité des services et des prestations offertes aux clients;
• Vous vérifiez l'état général des chambres afin de signaler tout dysfonctionnement ou dégradation à la gouvernante générale et au service technique ;
• Vous gérez le stock de linge et de produits nécessaires à assurer votre service& participez aux inventaires.
• Vous assistez et remplacez la Gouvernante générale en cas d’absence. 

Qualité

• Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
• Suit les indicateurs de performance et les partage avec ses équipes. Elle / il analyse les commentaires clients et met en œuvre, en accord avec la direction, les actions correctives nécessaires.
• Connait les prestations proposées par l'hôtel, en informe et en fait la promotion aux clients
• Accueille et suit le séjour des clients VIP et habitués

Activités Production

• Vous veillez à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des chambres et des locaux dont vous êtes responsable (Lieux communs, réserves, offices, toilettes et bureaux administratifs);
• Utilisations de logiciels Marriott et suivi des standards et des procédures de la Chaine MARRIOTT;
• Vous faites appliquer le système de contrôle des chambres et des lieux dont vous avez  la responsabilité et vous contrôlez le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité;
• Vous participez et coordonnez avec la Réception l'attribution des chambres et les délogements éventuel
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail;
• Vous respectez les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition et veillez à sa pérennité.  Et vous appliquez les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...). 

Activités Gestion

• Suit le déroulement de la maintenance des chambres et établit un programme annuel de grands travaux de nettoyage 
• Vous gérez et faites un suivi des « Lost & Found » avec rigueur et intégrité
• Vous contrôlez la qualité des prestations de la société externe, du nettoyage/blanchissage du linge client et hôtel effectué par le prestataire sous-traitant 
• Vous respectez et faites respecter les engagements « Environnement » pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets...

Activités Ressources Humaines

• Vous  formez, encadrez et animez l’équipe des Femmes/Valets de chambres, équipiers ; les apprentis et stagiaires;
• Vous préparez et animez les plannings et assurez le suivi des temps de travail dans le respect du cadre légal.

Profil recherché

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

• Vous détenez une expérience professionnelle préalable de 1 an minimum en tant qu'Assistant(e) Gouvernante Générale dans un établissement de même catégorie; 
• Vous êtes attentives aux détails, au soin porté à l'environnement de travail (matéiel, équipements...);
• Vous êtes capable de travailler de manière autonome;
• Votre discrétion, votre sens du détail et souci du travail bien fait contribueront à l'image de notre hôtel;
• Vous détenez les qualités suivantes : exemplarité, honnêteté, rigueur, méthode, dynamisme, esprit d’équipe, qualités relationnelles;
• Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

AVANTAGES

• Repas équilibrés connectés (frigo connecté)
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
• La mutuelle sur la formule de base isolé est prise intégralement en charge par l’employeur.
• Avantages groupe Marriott

TYPE DE CONTRAT 

CDD d'une durée de 7 mois 

39h / semaine

Indemnité compensatrice de nourriture : 4.15 € / jour travaillé